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Poisson Cru à la Grecque

06/11/2014 – | 2 Commentaires
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Ingrédients:
* 500g de thon (rouge ou blanc)
* 100g d’olives noire
* 100g d’olives verte
* 50g de cornichons
* 2 tomates (vidées)
* 1/2 oignon rouge
* Oignon vert
* Huile d’olive
* Sel
* Poivre
Méthode:
* Couper en cubes le poisson
* Hacher grossièrement …

Blancs de Poulet au Speck et aux Olives

09/12/2010 – | Aucun commentaire
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Voici une recette inspirée de la bible des livres de cuisine italienne, Ma Little Italy de Laura Zavan.

Pour 3 personnes :
* 3 blancs de poulet
* 6 tranches de speck
* 80g d’olives noires dénoyautées
* 25g de …