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Focaccia

08/12/2014 – | 4 Commentaires
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Ingrédients:
* 500g de farine sans levure
* 2 càs de sel
* 10g de levure
* 2 càs d’huile d’olive
* 400ml d’eau
* huile d’olive, ail haché et thym pour la garniture
* gros sel
Méthode:
* Dans un grand saladier, mélanger …

Pâte à Pizza (version longue)

14/10/2014 – | Aucun commentaire
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Ingrédients de la pâte à pizza:
* 300 ml d’eau
* 20ml d’huile d’olive
* 6 g de sel
* 350g de farine de blé (Farine T65)
* 100g de gluten de blé (désolé pour les allergiques au gluten…)
Préparation de …