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Poulet au Miel

Soumis par sur 05/10/2017 – Aucun commentaire
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Ingrédients pour la sauce:
* 4 càs de ketchup
* 3 càs de miel
* 3 càs de sucre
* 4 càs d’eau

Méthode:
* Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver pour la fin

Ingrédients:
* 500g de blanc de poulet
* sel
* poivre
* maïzena

Méthode:
* Couper grossièrement le blanc de poulet

* Saler et poivrer
* Recouvrir vos morceaux de blanc de poulet de maïzena

* Dans une poêle profonde, frire à feu doux les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

* Sortir les morceaux de poulets frits et déposer dans une assiette creuse.
* Rajouter du papier absorbant au fond de l’assiette pour absorber l’excès d’huile.

* Dans une casserole, déposer les morceaux de poulet frits sans rajouter de matière grasse et verser la totalité de la sauce

* Mélanger rapidement la sauce à l’aide d’une spatule pour que chaque morceaux de poulet soit imprégné de la sauce

* Transvaser dans une assiette et rajouter du grain de sésame

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