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Façonnage du Pain

Soumis par sur 20/11/2014 – Aucun commentaire
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Pour les puristes, voici une vidéo qui nous montre comment façonner à la main des boules de pain. C’est jamais facile de les former parfaitement. Cela nécessite de la patience et de la technique. Dans cette vidéo, j’ai une préférence pour la deuxième méthode 🙂

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