Accueil » Crevettes et Fruits de Mer, Recettes

Carpaccio de Korori

Soumis par sur 25/08/2017 – Aucun commentaire
Print Friendly, PDF & Email

Ingrédients:
* 700gr de Korori
* Huile d’olive vanillée
* Sel
* Poivre
* Citron
* Oignon vert
* 1 petit morceau de gingembre
* 4 gousses d’ail
* Baies rouges

Méthode:
* Couper les morceaux de korori en fines tranches et placer dans une grande assiette

* Saler et poivrer
* Hacher les gousses d’ail et le morceau de gingembre le plus finement possible et disposer dans le plat
* Verser de l’huile d’olive vanillée sur les morceaux de korori

* Rajouter quelques baies rouge pour la couleur

* Ciseler finement de l’oignon vert et parsemer sur le korori
* Accompagner le carpaccio d’un jus de citron

Partager:

Laisser un commentaire

Add your comment below. You can also subscribe to these comments via RSS

Soyez gentil. Gardez-le propre. Restez sur le sujet. Pas de spam.

You can use these tags:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar