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Archive pour l'article octobre 2010

Blancs de Poulet au Speck et aux Olives

09/10/2010 – | Aucun commentaire

Voici une recette inspirée de la bible des livres de cuisine italienne, Ma Little Italy de Laura Zavan.

Pour 3 personnes :
* 3 blancs de poulet
* 6 tranches de speck
* 80g d’olives noires dénoyautées
* 25g de …

Chorba

02/10/2010 – | Aucun commentaire

Lors de mes dernières vacances en Tunisie, j’ai eu l’occasion de goûter à cette soupe typique, riche en saveurs. L’automne commence tout doucement à s’installer et c’est tout naturellement que m’est revenu le souvenir de …